44、二合一_八十年代阮家小馆
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44、二合一

  ("八十年代阮家小馆");

  次日早上5点,

  阮软带着孙绍元前往市**,她有意想培养孙绍元的交际能力,多出席这种场合,

  结交人脉挺好的。

  他们到时,后厨里已经在做早饭了,早上还有一餐,

  为了中午那顿饭不受到影响,早饭需要提前准备。

  “小老板,

  你来了,

  困不困,

  需不需要先找个地方休息休息?”王大厨依旧是笑眯眯的,一如既往的热情。

  阮软笑着谢过,“不用了,

  生意人哪有不起早的,

  往常比这还早的时候都有。”说着她开始互相介绍,

  “这位是王大厨,王大厨祖上都是大厨,要是能得到他的指点,

  就算你今天没白来。”

  孙绍元连忙上前握手,“王大厨你好,

  我是软软的表哥,

  我叫孙绍元,今天是特意过来帮忙的!”

  王大厨跟他握了握手,

  又拍了拍孙绍元的胳膊,隔着厚衣服也能感受到硬硬的肌肉,称赞道:“可以,是个勤奋的,

  力量不错!”

  能跟在小老板身边的人,那必定是有某项特质很出众。

  王大厨带着他们去看刚采买回来的食材,已经有人开始收拾了。

  大家都很认真,神情专注的干手头上的事,阮软能感受到大家心往一处使的劲儿,不得不说,王大厨把团队带的特别好,很有凝聚力。

  阮软喜欢这种氛围。

  因着天气冷,最后的菜单里加了两个锅子,干锅啤酒鸭跟香菜肉丸汤。

  这样算起来一共是三个锅子,桌子无论如何转,都有一个锅子在大家面前。

  后厨的事都安排的井井有条,阮软开始切自己的松仁玉米,餐会一共有6桌。

  差不多得弄15个玉米棒。

  孙绍元看着阮软快狠准的切玉米粒,自己也没闲着,把松仁来回检查,挑出里面瘪的,质量不好的。

  阮软弄完了玉米粒,也没闲着,顺手帮王大厨开始解刀。

  大伙围着一个四方的大桌子,各自站在一个圆木桩菜板前,咚咚咚的剁菜。

  有厨子看到阮软的刀,终于还是鼓起勇气问了,“阮大厨,你这套刀太漂亮了,上次我就想请问你,是在哪儿买的,只是我没敢问。”

  王大厨瞥了眼,也说道:“是啊,这刀看着就很锋利,材料肯定很好,小老板不如推荐推荐。”

  阮软正在剁排骨,手起刀落,银光一闪,排骨就被剁成了小块儿,她随手一扒拉,放到一个搪瓷盆里。

  “这刀是别人送的,我也不知道在哪儿买的,不过我可以借给你们用一下,前提是,要爱惜它,否则我可是会生气!”

  这刀是系统送的,她也不知道还有没有第二套。

  王大厨听闻后,特别开心,立马表示自己一定爱惜,他走过来拿着刀柄感受了下,刀的重量刚好,刀口锋利,剁骨头丝毫不费劲儿,果真是好刀。

  他的刀也是找人专门打的,而且还是一家祖祖辈辈都在打刀的人家做的,没看到阮软的刀之前,他一直觉得自己的刀,最顺手,可如今,一摸着阮软的刀,那种感觉立马就不一样了。

  “你们都来感受下!以后出去了,别没个眼力见儿,连什么是好刀都分不清!”王大厨意犹未尽的放下刀,招呼其他人来用。

  其他人都小心翼翼的拿着刀试了一两下,生怕把刀给弄坏,这么厉害的刀,一看就很贵。

  让阮软觉得好笑的是,他们摸了刀,就像是打了鸡血一样,干活更有劲儿了。

  用他们的话说,摸到了,还用了,此生无憾!

  “你们相信我,以后会有更多更好用的刀供你们选择。”

  不久的将来,国家会迎来一次大发展,各行各业都蓬勃向上,各式各样的刀,都能找的到。

  上午10点,三辆黑色的红旗轿车驶入连城市**大院,王大厨听到这个消息,拍了拍手掌,给大家加油打气。

  “客人已经来了,我们一定要用最大的努力,让客人吃的好,让客人感受到我们连城市人民的热情,食物是最能代表一个城市的文化,我不希望以后出去听到别人说连城市**食堂做的饭特别难吃,所以今天,你们有什么看家本领,全都使出来,行不行?”

  后厨的所有人,都异口同声的喊道:“行!”

  “大声点,我听不见,行不行?”王大厨又高喊了一声。

  “行!”声音如雷贯耳。

  眼瞧着所有人的士气被点燃了,王大厨这才满意的点点头,“加油!”

  这就是集体的魅力,集体中的每个人为着同一个目标而努力奋斗。

  阮软此刻感觉自己好像也是市**后厨的一员,做菜不免更加用心。

  她的松仁玉米被安排在中间第5道菜上。

  这次的玉米各个圆润饱满,一掐都能冒出水来,质量特别好。

  松仁的颜色也很鲜亮。

  阮软把松仁倒进大锅里干焙,松仁是坚果,富含优质脂肪,在温火的慢慢攻势下,颜色变的焦黄,时不时还有‘啪’的一声,独特的香味飘出,阮软时不时翻炒下,香味更浓了。

  孙绍元在杨国立结婚喜宴上见过软软做这个菜,当时他就觉得,这松仁,哪怕是啥都不加,干焙好,直接吃,肯定也香的不行。

  眼瞧着所有的松仁都变成了焦黄色,粒粒泛着淡淡的油光,阮软满意的把松仁盛出,摊开放凉。

  她试了一颗。

  刚放牙齿之间轻轻一咬,松仁就开了,咀嚼时,坚果的香气在口腔中恣意的扩散,很完美。

  松仁的香气也飘到其他大厨那里,清新的香气瞬间让大家紧张的情绪得到缓解,心态不自觉的放平了。

  王大厨闻到这个香味,甚至觉得今天的宴席已经成功了一大半。

  这次小老板的参与,真的给他们很大的惊喜。

  厨房在热火朝天的忙碌着,市**会议室内,大家也都在不停的畅所欲言。

  “连城市跟安城市作为相邻的城市,文化底蕴跟生活习惯都很相近,我希望我们能利用好这个优势,发挥1+12的作用,争取在新一轮经济发展中取得好的发展。”安城市市长董新峰说道。

  “这次来连城市,主要是就未来几年的城市合作进行探讨,我们都知道,安城市交通便利,东西南北不管去哪儿都很方便,连城市又是很具有历史文化底蕴的城市,所以,我建议,我们两个城市各自发挥自己的优势,安城负责交通引流,连城负责文化输出,各位有什么想法吗?”

  连城市市长周炎康听闻后,觉得很有道理,“这项计划如果真要实施起来,那就得从长远的眼光考虑,最起码要制定一个5年计划,在这5年中,连城市大力发展本市的文化产业。

  包括但不限于,文化产品制作、文化传播服务、文化休闲娱乐服务等等,安城市则要在交通方面多出力,增加铁路运线、班车等等,党的大会指出,城市建设一定要因地制宜,具有不可替代性,所以我认为,董市长的想法很值得我们大家思考!”

  ……

  在场所有参加会议的人,心里都深深感受到,连城市恐怕是要变天了。

  如果真要大力发展文化产业,深挖历史内涵,在华国众多城市中一炮打响,这是个很大的挑战,毕竟,华国本就是个历史悠久,各个城市都有自己深厚底蕴的国家。

  上午12点,张伟在周炎康耳边小声提醒了时间。

  周炎康微微点了下头,在一个章程过后,他笑呵呵地说道:“今天上午的会议先开到这里,食堂里已经为大家备好了接风宴,请大家移步食堂,用些便饭。”

  董新峰笑着站起来,一改刚刚会上严肃的表情,“你们市**的饭可不能称为便饭,大家谁不晓得,你们的大厨很厉害!”

  “哈哈,过奖过奖,走吧,我们一起过去!”周炎康虽然面上谦虚,心里确实很有底气,毕竟今儿还有一张王牌。

  一行人步行到食堂二楼,二楼是个大场地,平时开年会,或者集体动员大会时征用。

  现在里面摆着6张大圆桌,每道桌上都摆好了碗筷餐具,有一张桌子上在主位的餐盘里,放着一朵漂亮的餐巾叠花。

  周炎康走过去,为董新峰拉开了椅子,“请!”

  董新峰把叠花拿起来抖了抖,笑呵呵的说道:“圆桌不讲究主次,大家随便坐。”

  花了好一会儿时间谦让,大家才成功落座,6个桌子都坐满了人,备用的餐桌餐具都不用拿上来了。

  很快穿着白色上衣,黑色裤子的服务员开始推着餐车上菜。

  茄汁鲳鱼、蟹粉豆腐、红烧蹄髈、什锦火锅。

  一道又一道摆盘精美的美食被端上桌,周炎康看着菜色脸上带着和煦的笑容。

  董新峰吃着菜,称赞的话就没停过,因为下午还要开会,不能喝酒,所以大家都着重把精力放在吃饭上。

  “王大厨的手艺真是不减当年……”董新峰刚说的一半,余光看到服务员又端上一个白色大盘子,里面盛着色泽漂亮的玉米粒、胡萝卜粒跟松仁。

  “王大厨变风格了?他不是只爱做肉菜么?”

  服务员放下盘子,微笑着介绍道:“本道菜叫松仁玉米,请各位慢用。”

  白色的圆盘边倒放着一个同色汤匙,周炎康看见这道菜,眼里笑意不减,“老董,你试试!”

  董新峰觉得这是今天这顿饭最有趣的地方,一向擅长做肉菜的大厨,突然换了风格,他得好好尝尝。

  拿起公用的汤匙挖了勺松仁玉米放在碗里,然后换私筷夹起尝了口,董新峰感受到一股清甜的汁水在嘴巴里**而出,玉米的香气席卷整个口腔,这还只是前调,吃着吃着,他咬着酥脆的松仁,清新的脂肪口感增加了味道的层次,再加上同样可口绵软的胡萝卜丁。

  这道菜瞬间让他从刚刚大鱼大肉的厚重感抽离出来,胃部的感觉舒坦很多。

  他止不住的点头,“这道菜好吃,松仁玉米,两者搭配起来口感竟然这么惊人,王大厨好手艺!”

  周炎康哈哈大笑,摇了摇头,“你有所不知,这不是王大厨做的,而是我们连城市最近有些大热的饭馆小老板做的。”

  董新峰下意识觉得这里面有故事,他又挖了一勺松仁玉米喂进嘴里,缓解了那份惊艳感,这才问道:“你给我讲讲。”

  “国家大力鼓励私人经济发展,我们连城市有一的女同志,开了一家饭馆,从开业当天到营业这么久,每天都是人满为患,门口排队的人都能排到公交车站。

  而且她做的每道菜,色香味俱全,价格也实在,我还给她做的红烧肉题了字,那味道,真是没的说,就连王大厨都说做不到那种程度,所以我就请她来给这次餐会做道菜,这是她的新菜,还没上市的!”

  董新峰听着觉得很有意思,他看着这道菜,有些难以相信,“只有岁?”

  在他印象里,能把菜做到这么好吃的大厨,最年轻都差不多岁,毕竟,厨师不是一朝一日就能成功的,必须要经过很长时间的训练。

  这位大厨只有岁,算是极其有天赋了。

  “我能见见她吗?我实在是很好奇她是怎么做到的。”

  周炎康示意他别着急,“最后大厨们会出来跟你们见面的,不急,先吃吧!”

  董新峰心里种下了一颗好奇的种子,不仅是他,在场的很多人都觉得这道松仁玉米十分好吃,吃了松仁玉米,甚至还能再多吃两块蹄髈。

  又解腻,又好吃,这样的菜在宴会上是最受欢迎的。

  几乎每桌上,松仁玉米都很快空盘了。

  董新峰最后喝了美美的一碗肉丸汤,在会议上消耗的体力像是全都补充回来了。

  “感谢招待,每道菜都特别好吃。”董新峰跟周炎康表示感谢。

  时候也差不多了,周炎康跟张伟说了声,紧接着,王大厨一众人跟阮软,孙绍元从门口走了进来。

  个子高挑,肤色白皙,扎着丸子头,身穿棕色棉服的阮软瞬间吸引了所有人的注意。

  黑白分明的杏眸眼神清亮,坚定。

  董新峰第一眼看过去,脑海里就几个字,静若处子动若脱兔。

  再联想到她做的菜,一样的清新自然,的确是她的风格。

  周炎康十分欣赏阮软的泰然处之,他满意的给大家介绍道:“这两位就是今天的大厨,王大厨跟阮老板!”

  董新峰上前跟进来的所有厨师握了握手,最后走到阮软面前,伸出手,“你让我知道了什么叫后起之秀,什么叫长江后浪推前浪,王大厨,说实话,你有危机感不?”

  伴着王大厨的笑声,阮软回握了他的手,“谢谢夸奖,你能喜欢今天的饭菜,这是我们全体共同努力得到的殊荣。”

  一旁的**新闻摄影师,端着照相机咔嚓拍了张照。

  周炎康听到声响,示意大家都上前来拍照。

  阮软在人群里又看到那么橄榄绿,他朝她笑着颔首示意,眼神里带着肯定。

  大家都站在空地前,阮软跟王大厨被安排在两位市长中间。

  咔嚓~

  所有人都不约而同的鼓起了掌,这也宣告,本次的餐会圆满成功。

  安城市领导班子要在连城市多逗留几天,阮软把松仁玉米的方法交给了王大厨。

  王大厨直接把称呼变了,从小老板改口道小师父。

  阮软听着怎么都觉得怪怪的,像是在喊小和尚一样。

  坚决不让他喊。

  王大厨只好认真地说道:“我尊重你的想法,但是你确实是教了我做菜,你就是我的师父,以后我顺着你的意思,叫你小老板。”

  至此,阮软以为她的市**之旅就结束了。

  没想到第二天早上,刊登着安市领导班子来连城市的新闻就发了,大街小巷上,大家拿着新鲜出炉的报纸,查看**新闻。

  第一眼却被一张大合照吸引,照片中间笑的一脸恬静,优雅大方的女同志不就是前些日子刚上过连城日报给老师摆婚宴的阮家小馆老板吗?

  大家都惊了,小老板怎么每次上报纸都是大新闻,这次更厉害了,直接跟两位市长都一起合了照!

  于是都赶紧去看上面的新闻稿。

  好家伙!这不就是上次婚宴上的那道松仁玉米吗?获得了安市领导班子的一致好评!

  拿着报纸的连城市人民都觉得小老板太厉害了,在外市市长面前,为本市增光添彩!

  而很多思维敏锐的人,纷纷在中午下班之后,手拿着报纸赶紧去阮家小馆排队,早上小老板说过今天上新菜。

  如果不出意外,肯定就是报纸上的松仁玉米。

  市长们都吃了,他们也吃了,这就等于他们跟市长们吃了同样的东西。

  这种吸引力怎么可能不心动。

  在闻到阮家小馆一改前些日子的麻辣鲜香,从院中飘出清新香甜的松仁干焙香气时,提前来排队的人,都庆幸自己猜对了!

  松仁玉米可以一锅炒制,所以出餐特别快。

  “小老板,我看了报纸,你真厉害,为我们连城市争光了!”

  “小老板,松仁跟玉米都是我最喜欢吃的,能同时吃到两个爱吃的食物,我太高兴了!”

  “小老板,你厉害了,都去给**部门做饭了,我每次路过都不敢往里面看,感觉氛围太严肃!”

  ……

  层出不穷的彩虹屁,阮软全部照单全收。

  没想到,惊喜的还在后面。

  刚过12点,一辆吉普车停在巷子口旁,张伟抱着玻璃画框,朝阮家小馆走来。

  画框是字的那面朝外,所以排队的人都看清楚了上面的字。

  同样是八个——鲜香清新,口感咸甜

  “这是周市长的字,跟小馆里挂的那副字,风格一样!”

  “周市长又给阮家小馆题字了?这八个字莫不是说的就是松仁玉米?”

  “我觉得是,你看报纸上也说了,这松仁玉米吃起来很解腻,咸甜口,回甘,这不跟市长说的一样嘛!”

  “那阮家小馆算的上是连城市唯一一家有两副市长题字的饭馆,天哪,小老板也太厉害了!”

  震惊之余,所有人都觉得好开心,仿佛阮家小馆能有今天这个成就,他们也是出了力的,如今获得这么大的荣耀,他们也能跟着沾光。

  阮软也很惊讶,这个点按理说是他们吃饭的时间,张伟怎么来了?

  “小老板,市长让我把这个送来,他担心后面太忙,忘了题字的事。”张伟好心情地解释道。

  阮软赶紧洗干净手,擦干之后,双手接过画框,孙绍元也来帮忙扶着。

  不少人都围过来看上面写的什么,还有人起哄喊着,现在就挂上去。

  张伟感觉到大家都很高兴,忍不住跟阮软报喜,“小老板

  ,真的恭喜你了,我上任这么久,还没看到过周市长给哪家饭馆题字题的这么频繁,准确说,能有周市长题字的单位都少之又少,以后也要好好经营,千万不要辜负周市长对你们的期望!”

  阮软连忙正色道:“请张秘书帮我跟周市长道谢,顺便转述一句话,阮家小馆,一定不忘初心。”

  “好,这句话漂亮,我一定会如实转达!”张伟觉得阮软真不愧是文化人,简简单单的四个字,把自己的决心表达的一清二楚,简单、准确。

  最终画框在所有人共同的见证下,被孙绍元挂在堂屋正门的右侧,跟红烧肉的那副题字,正好凑成一对。

  小馆里的客人们都不由自主的开始鼓掌,纷纷向阮软表达祝贺,他们中很多人从阮家小馆还是早点摊时就一直支持了,如今看到小馆能取得这种成就,都为自己见证了一家饭馆的崛起而自豪,高兴!

  阮家小馆真是太厉害了!

  张伟看事情办成了,于是回了市**。

  他把阮软的话一字一句的转述给周炎康。

  周炎康正和董新峰聊天呢,听了张伟的话,周炎康跟董新峰对视一眼,皆在对方眼里看出了惊喜。

  他嘴里反复念着那四个字,“不忘初心!”越念脸上的笑意越深。

  “老董,这不就是我们希望的嘛!”

  作者有话要说:感谢在2021-09-09

  23:56:06~2021-09-10

  21:48:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

  感谢灌溉营养液的小天使:居里

  10瓶;夏天微雨

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  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

  2("八十年代阮家小馆");

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