第8章 鸳鸯锅
桌上摆着两个咕嘟咕嘟的锅子，旁边切好了薄薄的牛羊肉，新鲜的冬笋，还有一小碗调好的油碟蘸料。
朱方全只是来试菜的，尤绾自然不会给他准备很多，只要让朱方全觉得好吃就行了，菜量越少，他心里就会越惦记。
“公公请尝。”尤绾递上一双筷子。
朱方全老神在在地“嗯”一声，先在红汤里烫了片羊肉，一变色就拿出来滚了蘸料，往嘴里一放。
清梅紧张地抓住尤绾的衣袖，眼睛死死盯住朱方全的神色，担心他说出半个不好来。
尤绾安抚地拍拍她。
朱方全脸上看不出什么表情，沉默片刻才道：“辣了些，主子怕是吃不惯。”
“这道汤底是先麻后辣，越吃越香，吃到后面辣味就不重了。油碟蘸料里还加了醋，能起到解辣的作用。”尤绾解释道。
朱方全没再说什么，筷子伸向另一个锅子，这次烫了片笋。
细细嚼过，朱方全面色严肃：“你这汤……”
“这是熬好的清汤，以整鸡、整鸭、火腿打底，再加以鲫鱼调味，最后用剁好的猪肉茸和鸡肉茸扫汤，小火熬至汤色奶白即可。”
尤绾说完这段话，自己都有点心虚，这么奢侈的做法，她以前是绝不会给自己做的。虽然没用到什么名贵的食材，但加在一块也要小几百块，这还不算其他的菜钱。
不过到了四贝勒府，这些食材多的是，她用起来一点不手软，反正花的不是自己的钱。
朱公公听到她的说法点点头：“虽是朴素简单了点，但火候把握的不错，还算有可取之处。”
他方才也是被尤绾的手艺惊喜到了，清汤最能考验人的手艺，这个小姑娘看着不过十四五的模样，可这手艺比起几十年的大厨也不遑多让，是个好苗子。
尤绾暗暗啧舌：这还叫朴素
“给主子上这两道锅子的时候，可不能如此寒酸，我到时候再给你添上几味料。”
呵，还寒酸呢！您老人家不是照样吃得欢
尤绾心里偷偷吐槽，却被清梅从后面捣了一下。
“尤绾姐姐，你别发愣啊！朱公公这是要留下你了，你快谢谢公公。”清梅小声在她后面提醒。
朱方全虚咳一声，脸上淡淡的，手里的筷子却不停地夹。
尤绾立即反应过来，福身道：“谢公公赏识，还请公公日后多多照拂，不吝赐教。”
朱公公摸摸根本没有胡须的下巴，稳重道：“只要你好好办差，一切都好说。”
尤绾看他态度缓和了许多，但没有开口留下清梅，立即抓住机会趁热打铁：“公公，您还没让清梅留下呢！您刚刚夹的可是清梅片的羊肉，是不是看着薄如蝉翼刀口整齐？她刀功可好了，公公您把她也留下吧！”
朱公公瞥了眼清梅，看她瘦瘦弱弱的，看着就不太康健，想来也举不起厚被子大衣裳，尤绾又是一脸维护清梅的表情。
朱公公便摆摆手：“那就让她跟着你打下手吧。”
清梅闻言激动极了，连连给朱方全行礼，又给尤绾道谢，小脸涨得通红，好久才被尤绾哄得安静下来。
两人叽叽喳喳许久，朱方全突然朝尤绾找找手：“别聊了，你来帮我选选，今儿晚上给主子爷上哪个锅子才好”
朱方全自己嘀咕：“红的麻辣鲜香，清汤咸鲜味浓，这也排不出个好坏来啊。”
尤绾微微勾唇，眼里浮现狡黠的笑意：“公公大可把两个汤底一起呈上去啊，让主子爷选喜欢吃的。或许主子爷两个都喜欢，觉得一起吃才够趣儿呢。”
“你这话说的，怎么能把两个锅子都端上去呢？”主子爷哪里吃得下那么多，这不是把主子爷当猪喂吗？
尤绾笑道：“区区两个汤底，可用不着两个锅子。”
朱公公面露疑惑，不太懂尤绾在说什么。
“公公马上就会知晓了，不过制作那种特殊的锅子怕是还需要几天功夫。公公不如等上三四天”尤绾说道，鸳鸯锅还没在这个时空出现呢，朱方全一时想不到很正常。
朱公公想看她究竟在买什么关子，皱着眉道：“那我就再等两天，看你能想出什么法子。可别磨蹭太久，正月十六撤锅子，要是那时候你还没想好，主子爷可就吃不上了。”
尤绾笑得乖巧，眼睛弯弯两道：“公公放心，您就瞧好吧！”
正月十二，四爷晚上骑马回府的时候，天色已经完全黑了。
福晋被人搀扶着从后面的马车下来，踩着花盆底快步追上前面的四爷，两人一同进了贝勒府的大门。
“天不早了，明儿还要进宫，福晋先回去歇息吧。”四爷道。
福晋攥紧凉透的手炉，应了一声是。
四爷转身朝前院书房走去，身后一列太监立刻跟上。
福晋看着消失在夜幕中的身影，低头对身边人道：“咱们也回去吧。”没有四爷的应许，尽管她是四贝勒府的女主人，也是不能在前院多加停留的。
回到书房的四爷，被下人伺候着换上常服，靠坐在扶手椅上，冷肃的脸上显露出一丝疲色。
四爷脑子里飞快地转过今日宫里发生的事情。皇上正月里要谒东陵祭祖，这次一个儿子都不点，连太子都不带，实在是太反常了。
直郡王午宴上明里暗里讽刺太子几句，皇上也是置若罔闻，根本不管。
四爷觉得最近宫里肯定是发生了什么事，导致皇上对太子不满加重，但他现在的人手还不算多，只能隐隐约约听到一些风声。
不过仅凭这点消息，四爷也能凭凑出个八九不离十来，却不愿相信太子真的会做出那种事情来。
索额图一死，太子怎么就变成这样了呢？
书房里寂静一片，外间的太监婢女都不敢发出一丝声响。
刘二奇蹭到苏培盛身边，声音压得低低的：“苏公公，这主子爷怎么回来就坐下了？今儿宵夜还上不上，外面膳房的人还在等着呢。”
“当然要上，不然主子爷半夜饿醒了，找我还是找你？”苏培盛送他两个大白眼。
“可主子爷不发话，我不敢叫人进来啊！”刘二奇为难。
“你个没脑子的，你不敢进去，就让别的进去，反正主子爷怪罪下来，和咱们没干系。”
“苏公公，您的意思是？”
“让膳房的自己把锅子送进去，端看主子爷用不用。”
“好嘞！”刘二奇连忙应下，麻溜地朝外面雪地里的人招手，“进来进来。”
尤绾在书房外已经站了一盏茶的时间，饶是穿的厚，还是觉得有些冷。
她原本不想来送膳的，但是朱公公说今儿这个锅子都是她想出来的，不抢她的功劳，硬要尤绾来送膳。
尤绾路上做了好久的心理准备，想着在储秀宫时受的教导，不能直视主子，不能言语含糊，不能弄脏主子衣物，要动作优雅，举止大方，不能让主子看了生厌。
尤绾想着，就当自己是个高级服务生，把主子当作上帝般照顾，熬过一顿饭的时间，自己就能满血复活！
她看到廊下有人唤她们进去，连忙把手从袖子里伸出来，叠在身前，领着后面拎着食盒的人走过去。
“这位公公，主子爷是要传膳了吗？”尤绾柔柔一笑。
刘二奇看到她，舌头都愣住了，停了好一会才道：“对，进去吧，动作轻点，别吵到主子爷。”
待尤绾掀帘进去，刘二奇还久久收不回目光，心里暗叹。
好家伙，这般模样这般身段，怕是整个后院加起来都比不上，膳房什么时候来了这样的神仙人物？朱方全那个老古板藏得可够深啊！
就是不知，不近美色偏爱素净的主子爷，看到这样娇艳的颜色，还能不能继续当那个冷面阿哥？
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朱方全只是来试菜的，尤绾自然不会给他准备很多，只要让朱方全觉得好吃就行了，菜量越少，他心里就会越惦记。
“公公请尝。”尤绾递上一双筷子。
朱方全老神在在地“嗯”一声，先在红汤里烫了片羊肉，一变色就拿出来滚了蘸料，往嘴里一放。
清梅紧张地抓住尤绾的衣袖，眼睛死死盯住朱方全的神色，担心他说出半个不好来。
尤绾安抚地拍拍她。
朱方全脸上看不出什么表情，沉默片刻才道：“辣了些，主子怕是吃不惯。”
“这道汤底是先麻后辣，越吃越香，吃到后面辣味就不重了。油碟蘸料里还加了醋，能起到解辣的作用。”尤绾解释道。
朱方全没再说什么，筷子伸向另一个锅子，这次烫了片笋。
细细嚼过，朱方全面色严肃：“你这汤……”
“这是熬好的清汤，以整鸡、整鸭、火腿打底，再加以鲫鱼调味，最后用剁好的猪肉茸和鸡肉茸扫汤，小火熬至汤色奶白即可。”
尤绾说完这段话，自己都有点心虚，这么奢侈的做法，她以前是绝不会给自己做的。虽然没用到什么名贵的食材，但加在一块也要小几百块，这还不算其他的菜钱。
不过到了四贝勒府，这些食材多的是，她用起来一点不手软，反正花的不是自己的钱。
朱公公听到她的说法点点头：“虽是朴素简单了点，但火候把握的不错，还算有可取之处。”
他方才也是被尤绾的手艺惊喜到了，清汤最能考验人的手艺，这个小姑娘看着不过十四五的模样，可这手艺比起几十年的大厨也不遑多让，是个好苗子。
尤绾暗暗啧舌：这还叫朴素
“给主子上这两道锅子的时候，可不能如此寒酸，我到时候再给你添上几味料。”
呵，还寒酸呢！您老人家不是照样吃得欢
尤绾心里偷偷吐槽，却被清梅从后面捣了一下。
“尤绾姐姐，你别发愣啊！朱公公这是要留下你了，你快谢谢公公。”清梅小声在她后面提醒。
朱方全虚咳一声，脸上淡淡的，手里的筷子却不停地夹。
尤绾立即反应过来，福身道：“谢公公赏识，还请公公日后多多照拂，不吝赐教。”
朱公公摸摸根本没有胡须的下巴，稳重道：“只要你好好办差，一切都好说。”
尤绾看他态度缓和了许多，但没有开口留下清梅，立即抓住机会趁热打铁：“公公，您还没让清梅留下呢！您刚刚夹的可是清梅片的羊肉，是不是看着薄如蝉翼刀口整齐？她刀功可好了，公公您把她也留下吧！”
朱公公瞥了眼清梅，看她瘦瘦弱弱的，看着就不太康健，想来也举不起厚被子大衣裳，尤绾又是一脸维护清梅的表情。
朱公公便摆摆手：“那就让她跟着你打下手吧。”
清梅闻言激动极了，连连给朱方全行礼，又给尤绾道谢，小脸涨得通红，好久才被尤绾哄得安静下来。
两人叽叽喳喳许久，朱方全突然朝尤绾找找手：“别聊了，你来帮我选选，今儿晚上给主子爷上哪个锅子才好”
朱方全自己嘀咕：“红的麻辣鲜香，清汤咸鲜味浓，这也排不出个好坏来啊。”
尤绾微微勾唇，眼里浮现狡黠的笑意：“公公大可把两个汤底一起呈上去啊，让主子爷选喜欢吃的。或许主子爷两个都喜欢，觉得一起吃才够趣儿呢。”
“你这话说的，怎么能把两个锅子都端上去呢？”主子爷哪里吃得下那么多，这不是把主子爷当猪喂吗？
尤绾笑道：“区区两个汤底，可用不着两个锅子。”
朱公公面露疑惑，不太懂尤绾在说什么。
“公公马上就会知晓了，不过制作那种特殊的锅子怕是还需要几天功夫。公公不如等上三四天”尤绾说道，鸳鸯锅还没在这个时空出现呢，朱方全一时想不到很正常。
朱公公想看她究竟在买什么关子，皱着眉道：“那我就再等两天，看你能想出什么法子。可别磨蹭太久，正月十六撤锅子，要是那时候你还没想好，主子爷可就吃不上了。”
尤绾笑得乖巧，眼睛弯弯两道：“公公放心，您就瞧好吧！”
正月十二，四爷晚上骑马回府的时候，天色已经完全黑了。
福晋被人搀扶着从后面的马车下来，踩着花盆底快步追上前面的四爷，两人一同进了贝勒府的大门。
“天不早了，明儿还要进宫，福晋先回去歇息吧。”四爷道。
福晋攥紧凉透的手炉，应了一声是。
四爷转身朝前院书房走去，身后一列太监立刻跟上。
福晋看着消失在夜幕中的身影，低头对身边人道：“咱们也回去吧。”没有四爷的应许，尽管她是四贝勒府的女主人，也是不能在前院多加停留的。
回到书房的四爷，被下人伺候着换上常服，靠坐在扶手椅上，冷肃的脸上显露出一丝疲色。
四爷脑子里飞快地转过今日宫里发生的事情。皇上正月里要谒东陵祭祖，这次一个儿子都不点，连太子都不带，实在是太反常了。
直郡王午宴上明里暗里讽刺太子几句，皇上也是置若罔闻，根本不管。
四爷觉得最近宫里肯定是发生了什么事，导致皇上对太子不满加重，但他现在的人手还不算多，只能隐隐约约听到一些风声。
不过仅凭这点消息，四爷也能凭凑出个八九不离十来，却不愿相信太子真的会做出那种事情来。
索额图一死，太子怎么就变成这样了呢？
书房里寂静一片，外间的太监婢女都不敢发出一丝声响。
刘二奇蹭到苏培盛身边，声音压得低低的：“苏公公，这主子爷怎么回来就坐下了？今儿宵夜还上不上，外面膳房的人还在等着呢。”
“当然要上，不然主子爷半夜饿醒了，找我还是找你？”苏培盛送他两个大白眼。
“可主子爷不发话，我不敢叫人进来啊！”刘二奇为难。
“你个没脑子的，你不敢进去，就让别的进去，反正主子爷怪罪下来，和咱们没干系。”
“苏公公，您的意思是？”
“让膳房的自己把锅子送进去，端看主子爷用不用。”
“好嘞！”刘二奇连忙应下，麻溜地朝外面雪地里的人招手，“进来进来。”
尤绾在书房外已经站了一盏茶的时间，饶是穿的厚，还是觉得有些冷。
她原本不想来送膳的，但是朱公公说今儿这个锅子都是她想出来的，不抢她的功劳，硬要尤绾来送膳。
尤绾路上做了好久的心理准备，想着在储秀宫时受的教导，不能直视主子，不能言语含糊，不能弄脏主子衣物，要动作优雅，举止大方，不能让主子看了生厌。
尤绾想着，就当自己是个高级服务生，把主子当作上帝般照顾，熬过一顿饭的时间，自己就能满血复活！
她看到廊下有人唤她们进去，连忙把手从袖子里伸出来，叠在身前，领着后面拎着食盒的人走过去。
“这位公公，主子爷是要传膳了吗？”尤绾柔柔一笑。
刘二奇看到她，舌头都愣住了，停了好一会才道：“对，进去吧，动作轻点，别吵到主子爷。”
待尤绾掀帘进去，刘二奇还久久收不回目光，心里暗叹。
好家伙，这般模样这般身段，怕是整个后院加起来都比不上，膳房什么时候来了这样的神仙人物？朱方全那个老古板藏得可够深啊！
就是不知，不近美色偏爱素净的主子爷，看到这样娇艳的颜色，还能不能继续当那个冷面阿哥？
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